Креветки риса с ореховым соусом











Эту миску риса есть все: соленый, креветки, вкус-упакованные ореховым соусом, овощи хрустящие, и сладкие пипец любезно ананас. Шары обязательно опорожнить быстро.
1 1/4 чашки (310 мл) коричневый жасмин rice1/4 чашки (60 мл) несоленого миндальное масло или натуральное арахисовое butter2 ст. л. (30 мл) кокосового milk1 в (2. 5 см) кусок имбиря, тертый или мелко minced1 зубчик чеснока, тертый или мелко minced1 ст. л. (15 мл) пониженным содержанием натрия, соевого соуса1 ст. л. (15 мл) риса vinegar2 чайные ложки (10 мл) Азиатский соус Чили, такие как Sriracha1 чайной ложке (5 мл) honey3 чашки (750 мл) измельченного красного cabbage1 большая морковь, shredded2 зеленый лук, тонко sliced1 ст. л. (15 мл) масло из виноградных косточек или кокосового масла1 фунт (450 г) большие устойчивого креветки, ракушки removed1 1/2 чашки (350 мл) кубиками pineapple1 чашки/4 (60 мл) свежего cilantro1 лайм, нарезанный на дольки
Место риса и 1 3/4 чашки (435 мл) воды в средней кастрюле. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и держите на медленном огне, пока рис не станет мягким, около 30 минут. Снимите с огня и дайте настояться 10 минут. Пух рис с вилкой.
Чтобы сделать соус, поместите ореховое масло в небольшой миске и взбейте кокосовое молоко, имбирь, чеснок, соевый соус, рисовый уксус, соус Чили и мед до однородной массы. Переполох в дополнительных кокосового молока, если это необходимо для достижения желаемой консистенции. В большой миске смешайте капусту, морковь и зеленый лук.
Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить креветки и варить в течение 2 минут с каждой стороны, или до розовой.
Разделить риса среди сервировочные тарелки, сверху овощи, ананас, креветки, соус и ореховое масло. Украсьте кинзой и подавайте с дольками лайма.
Служит 4.
Каждая порция содержит: 542 калорий; 32 г белка; 18 г жиров (4 г насыщенных. жира, 0 г транс-жиров); 64 г углеводов (10 г сахара, 5 г волокна); 492 мг натрия
источник: “Рис чаши“, вы живы и nbsp;#385, Ноябрь 2014





Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =